【美食记NO13】之“香软鸡蛋青椒饼”

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这次不用平底锅了，使用电饼铛（cheng，一声）

简单叙述下制作过程：

面粉+鸡蛋+青椒+蒜+姜+盐等作料

搅拌，然后静置一会

电饼铛加热，刷上食用油

加入活好的面糊，平摊均匀

过一会翻一下，盖上，几分钟后起锅

作品欣赏

总结：口味香甜，酥软，家庭早晚餐优质选择

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